الاسبرجس من المحاصيل المعمرة وهو نبات ثنائي الجنس وهواكثر منتجات
الحديقةالرهيفة والصحية والفاتحة للشهية
وهو يظهر في الربيع ،كما اصبح اكثر اهمية عندما صنعت
منتجاته واصبحت معلبة او مجمدة بكميات كبيرة.
التربة واعدادها
يمكن زراعة الأسبرجس في كل انواع الاراضي تقريبا،ولكن
تفضل الأرض العميقة مستوى الارض والمفككة.
تفضل الاراضي الرملية والرملية الطميية في الانتاج المبكر
للاسبرجس.
ولا ينمو الاسبرجس جيدا في الاراضي العالية الحموضة
فعند استخدام مثل هذه الاراضي فيفضل استخدام الجير
ميعاد الزراعة
تزرع البذور في المشتل من فبراير الي ابريل وتزرع التيجان
في الحقل خلال شهر فبراير التالي
كمية التقاوي
يلزم لزراعة الفدان الواحد نحو 5-6 آلاف تاج تنتج من 1-1.5 كيلو جرام من البذور
،ويزن التاج حوالي 50-75 جرام
تيجان الهليون
ينصح بزراعة تيجان الهليون التي عمرها عام واحد،فاذا تركت
التيجان لمدة عامين سيضعف نموها نتيجة التزاحم وتداخل الجذور،قد تقلع التيجان في
الخريف بعد توقف النمو ،أو تترك
في الحقل حتي ميعاد الزراعة ويتم تغطيها في الشتاء بغطاء
خفيف من القش او مواد اخري لحمايتها من البرودة والتجميد
والتي قد تتسبب في انتفاخ التيجان.
الحصاد
في اغلب مناطق زراعة الهليون في الولايات الشرقية والغربية
الوسطي تكون اول جمعة عند بداية الموسم الثالث او بعد أن
تمر النباتات بموسمي نمو كاملين في الحقل المستديم ،وفي بعض الناطق ذات موسم
النمو الطويل كما في كاليفورنيا، فان الهليون
يجمع خلال الموسم الثاني أو بعد مرور موسم نمو واحد في
الحقل المستديم.
المصدر:كتاب محاصيل الخضر للكاتب هرمر س. طومسون
استاذ محاصيل الخضر جامعة كورنيل
والكاتب ويليام س.كيللي استاذ محاصيل الخضر جامعة كورنيل
0 comments:
Post a Comment