المكونات
نصف كيلو بطاطس
4 ملاعق طعام
زبده
• 2 ملعقة طعام زيت
• 4 ملاعق طعام ورق الكزبرة
• ملعقة صغيرة
عصير ليمون
• ملح
الطريقة
تسلق البطاطس في قدر (حله)حتى تلين، ثم تجفف وتصفي من الماء
وتقشر..ثم تهرس جيداً وتضاف إليها الزبدة ، ملح، فلفل، الزيت، عصير ليمون و الكزبرة المفرمة... وتخلط جيدا ثم تزين بأوراق البقدونس وتقدم.
0 comments:
Post a Comment