المقادير:
1-لحمة مفرومة
2- أرز مغسول
3- بقدونس
4- ثوم
5-بصل
6- توابل (ملح وفلفل اسمر وكمون)
الطريقة:
تطحن جميع المقادير معا في الكبة ثم تعمل صوابع وتتحمر فى
الزيت و بعدين تتحط فى صلصة ثوم "ثوم محمر نحط عليه
عصير طماطم حتى يتسبك" وفى ناس بتحب تحط معاها
بطاطس مقطعة مكعبات وعندما تستوي الكفتة تطفأ عليها
النار وتقدم .
0 comments:
Post a Comment