مفروكة جوز الهند

المكونات

1-كوبان من برش جوز الهند.

2-ربع کوب قطر(شربات)

3-نصف كوب سمنة أوزبدة.

4- كوبان من الفستق الحلبي المفروم خشنا.

5-کوب سكر ناعم۔

الطريقة

1-يوضع برش جوز الهند في قدر ويخلط مع السمنة أو الزبدة.

2- يترك الخليط على نار متوسطة حتى تحمى السمنة ويتحمص

جوز الهند.

3- يضاف السكر الناعم تدريجياً، مع ضرورة تحريك الخليط

وهو على النار لمدة 10 دقائق إضافية.

4- يضاف القطر إلى القدر بعد 7 إلى 10 دقائق ويتابع الخلط

لمدة 5 دقائق إضافية حتى يصبح لون برش جوزالھند داكنا۔

5- تطفأ النار ويمد الخليط في صينية ويمهد سطحه وتزين

المفروكة بالفستق الحلبي قبل تقطيعها إلى مربعات وتقديمها

باردة.

شارك هذه الصفحة وتابعنا على صفحاتنا الرسمية

شارك الموضوع →

تويت

تابعنا →

إنشر الموضوع →